Eccole qui, Brioche e Panini dolci, fatti con la ricetta che trovi nelle pagine del Corso di Panificazione di Gigi.
Questa volta, con Federico, ci siamo trovati a casa di Elisabetta per insegnare a lei ed Annalisa questa bellissima ricetta. A parte qualche divergenza sul tempo di cottura nel forno di Eli, il risultato e` stato apprezzabile.
pssss. ricordatevi di disporle molto distanziate nella teglia, crescono molto quando lievitano.
teglia brioche crude
